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Professional Hospitality Consulting

Development Coaching Operations
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Persönliche Beratung

Ruedi
Hintermann

Don’t Settle For Less

Optimieren Sie Ihre Geschäftsziele

Das Unternehmen ist in den 3 Geschäftsbereichen, Hotel & Restaurant Operations, Business Development und Conceptual Coaching tätig.

Die RHospitality GmbH wird von Ruedi Hintermann persönlich geführt. Er bringt einen langjährigen Leistungsausweis in der Restauration und Hotellerie mit.

Services

Was wir für Sie tun können

Sie möchten einen Betrieb eröffnen und besitzen zu wenig Know-how? Sie haben einen laufenden Betrieb, aber die Umsätze stimmen nicht mehr? Kurzfristige Herausforderungen, oder ist Ihnen der Geschäftsführer abgesprungen?

Genau in dieser Situation sind wir für Sie da: Wir unterstützen Sie tatkräftig und beraten Sie optimal.

Business Development

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Conceptual Coaching

Hotel & Restaurant Operations

RHospitality

Business Development

Haben Sie einen laufenden Betrieb, aber Ihre Umsätze stagnieren oder sind rückläufig? Sie möchten Ihre Abläufe und Ihr Angebot überprüfen? Gemeinsam analysieren wir mit Ihnen die Stärken und Schwächen Ihres Betriebes und suchen Verbesserungspotential für eine starke Zukunft.

RHospitality

Conceptual Coaching

Sie möchten einen neuen Betrieb eröffnen, haben aber zu wenig Know-how, benötigen Unterstützung in der Konzeptentwicklung, oder suchen jemanden der mit Ihnen ein Konzept erarbeitet? Vom Business Plan, über Finanzplanung, bis hin zur Umsetzung, sind wir der perfekte Partner für Sie.

RHospitality

Hotel & Restaurant Operations

Sie haben einen laufenden Betrieb, aber kurzfristige Herausforderungen, wie ein Geschäftsführer, der unerwartet ausgestiegen ist? Ihnen gehört ein Betrieb, den Sie vermieten / verpachten und Sie wissen, so geht es nicht weiter?

Für Kurzzeit-Engagements (bis zu 6 Monate) und die Neu-Aufgleisung des Betriebes sind wir prädestiniert, wir wissen wie «der Hase» läuft und bringen das entsprechende Know-How mit. Gleichzeitig analysieren wir den Betrieb auf Verbesserungspotential und beraten Sie, wie es weiter gehen kann. Gemeinsame praktische und wirtschaftliche Lösungen stehen bei uns im Fokus.

Rhospitality

Angebot und Preise

Business Development

Sie sagen uns wo «der Schuh drückt», wir analysieren gemeinsam Ihren Betrieb auf Stärken und Schwächen und definieren entsprechende Massnahmen. Es erfolgt ein schriftliches Reporting mit Analyse und dem dazugehörigen Massnahmenplan.

Eintägige Grob-Betriebsanalyse CHF 1’200.00 / pauschal

Umfassende Betriebsanalyse CHF 3’500.00 / pauschal

Conceptual Coaching

Die Preise für das Coaching werden mit dem Kunden individuell verhandelt.

 

Die Preise verstehen sich exkl Mwst. & Reisespesen

Hotel & Restaurant Operations

Die Preise für ein Operations Engagement (ab mindestens 1 bis maximal 6 Monate) werden mit dem Kunden individuell verhandelt. Der Mindestpreis pro Monat liegt bei CHF 9’500.00

Über uns

Ruedi Hintermann

Ich, Ruedi Hintermann, bin 1983 in Bern geboren und aufgewachsen. Nach dem Gymnasium war mir ein Hochschulstudium zu theoretisch. Deshalb habe ich mich entschieden, die praktisch orientierte Hotelfachschule in Luzern (SHL) zu absolvieren. Diese habe ich im 2015 erfolgreich als diplomierter Hotelier / Restaurateur HF abgeschlossen.

In meiner Laufbahn durfte ich vom Landgasthof mit 17 GaultMillau Punkten und 1 Michelin Stern, über das 5* Ferienhotel in Schönried, das Dolder Resort in Zürich, das Thessoni classic & home in Regensdorf bis zum Hotel & Taverne Schwan in Horgen verschiedene Funktionen ausfüllen. Sowohl im praktischen, wie auch im theoretischen Bereich, konnte ich wertvolle Erfahrungen mitnehmen und darf diese heute im Alltag als Inhaber des Hotel & Taverne Schwan umsetzen.

Meine Leidenschaft war es schon immer neue Ideen und Konzepte zu entwickeln, weshalb ich mich im 2017 entschieden habe mich mit der RHospitality GmbH selbständig zu machen. So viele Betriebe haben ein unglaubliches Potential, was aber leider zu oft nicht ausgeschöpft wird. Da möchte ich meine Erfahrungen weitergeben und Sie begleiten und unterstützen.

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